昨日マーケットでブルー何とかという茸を買ってきた。5個、これだけで3ポンド89ペンス、800円近くする。 例によってベーコンの脂で炒めてみた。シャキっとした食感は日本のどの茸とも違って、とても美味しかった。 マーケットでは私の前に老婦人がこの茸を求…
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